Cập nhật vào 19/03
Trước thực trạng nấm lim xanh thật – giả lẫn lộn trên thị trường thì người dân tỉnh Phú Yên cần cảnh giác, cân nhắc lựa chọn cho mình địa chỉ bán nấm lim xanh “ruột” để mua được sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Người nào nên dùng nấm lim rừng?
Nấm lim xanh hầu như ai cũng có thể dùng, từ người có sức khỏe tốt đến người mắc bệnh. Đối với người hoàn toàn khỏe mạnh, nấm lim rừng tự nhiên tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, giúp chống gãy rụng tóc và làm mờ thâm nám, nếp nhăn, trị mụn trên da, phòng tránh bệnh tật. Còn đối với người mang các bệnh lý như ung thư, đái tháo đường, cao huyết áp, gout, viêm gan, xơ gan, u xơ tử cung… thì nấm có tác dụng hỗ trợ trị bệnh tốt, bồi bổ sức khỏe, nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.
Những người không nên dùng nấm lim xanh gồm: người suy thận, người mắc bệnh huyết áp thấp, trẻ em và bà bầu, vừa mới sinh xong.
Các dược chất có trong nấm lim xanh rừng tự nhiên
Viện trưởng Viện Dược liệu, Tiến sĩ Nguyễn Minh Khôi cho biết nấm lim xanh có tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst, hay còn có tên khác là Polyporum lucidus W. Curt., thuộc họ Nấm Lim (Ganodermataceae). Loại nấm này thuộc dòng linh chi đặc hữu, sinh trưởng và phát triển trên cây lim xanh trong rừng nguyên sinh (trong đó có rừng Việt Nam và Lào).
Nấm lim rừng tự nhiên được chia ra thành hai loại chính đó là:
- Nấm lim xanh mọc trên thân và vỏ cây gỗ lim
- Nấm lim xanh mọc ở rễ cây gỗ lim
Đây là loại thảo dược đã được sử dụng làm thuốc trong Đông y từ cách đây hơn 2.000 năm. Tới Y học hiện đại, loại dược liệu này được nghiên cứu và đã phát hiện chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, dược chất quý hiếm:
- Nucleotide: Có lợi cho hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng của ruột và gan.
- Peptidoglycans: Kích thích hệ thống miễn dịch sản sinh ra các đại thực bào, tăng sinh các dòng tế bào lympho B và lympho T, tăng cường biệt hóa tạo kháng thể. Nâng cao hệ miễn dịch ở người.
- Beta Glucan: Phòng chống nhiễm trùng, chữa lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư
- Adenosine: Loại bỏ tình trạng mất ngủ, giấc ngủ đứt quãng. Làm giảm cholesterol và mỡ trong cơ thể.
- Germanium: Tác dụng phòng và hỗ trợ một số bệnh như ung thư, tăng tuần hoàn máu, tăng tốc độ trao đổi chất của tế bào cơ thể, tăng hệ thống miễn dịch.
- Ganodermic: Làm trẻ hóa các mô của cơ thể và các tế bào.
- Kali: Giữ cho nhịp tim điều hòa, ổn định, giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Lingzhi-8 Protein: Phòng chống ung thư, kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn chặn di căn, ổn định hệ thống miễn dịch.
- Polysaccharide: Là chất kích thích miễn dịch mạnh nhất từng được biết đến, phòng chống rất mạnh mẽ khối u lành tính và ác tính, làm giảm cholesterol và chất béo trung tính, điều hòa lượng đường trong máu, chữa lành vết thương…
- Triterpenes: Ngăn chặn sự tấn công các màng tế bào gây ra lão hóa cơ thể, giúp cơ thể kháng khuẩn, kháng nấm, virus, chống lại các khối u.
Bạn có thể tìm hiểu chi tiết các thông tin về nấm lim xanh hơn khi tham khảo trang namlimxanhtunhien.com.vn.
Xem đầy đủ các tác dụng của nấm lim xanh tại video dưới đây:
Nồi chất liệu gì nấu nấm lim xanh tốt nhất?
Không nhiều người quan tâm đến việc lựa chọn nồi nấu nấm lim xanh làm từ chất liệu phù hợp. Mọi người sẽ thấy trong bếp có nồi nào thì tiện lấy nồi đó nấu mà không biết rằng nếu chọn nồi nấu làm từ các chất liệu kim loại như đồng, sắt sẽ không hề tốt. Lý do bởi nồi đồng, sắt khi đun nóng ở nhiệt độ cao, các chất liệu này sản sinh, tiết ra các hóa chất, ion – chúng phản ứng với dược tính trong nấm lim tạo thành chất kết tủa không tan, khi uống dễ gây ra sỏi thận, ảnh hưởng không tốt đến gan. Dược tính của nấm cũng giảm đi rất nhiều khi sử dụng nồi kim loại sắt, đồng đều sắc nước nấm lim xanh.
Bạn nên sử dụng nồi đất, sứ hoặc inox để nấu nước lim xanh tự nhiê nói riêng và các bài thuốc Nam nói chung. Ưu điểm của nồi inox là không xước, có tính trơ, không xúc tác với dược chất có trong nấm lim rừng. Không chỉ vậy lựa chọn nồi chất liệu này có ưu điểm là nấu nhanh sôi, có độ bền rất cao, giá thành mua rẻ (chỉ vài chục nghìn đến hơn trăm nghìn).
Khi nấu nấm lim xanh, bạn nên chọn nồi sành, sứ, đất. Chất liệu chính làm nồi là đất sét, cao lanh, khi được bỏ vào lò nung ở vài nghìn độ C sẽ loại bỏ được phần lớn kim loại trong đất như sắt, nhôm, đồng – dễ sinh ra phản ứng kết tủa khi nấu cùng nấm lim rừng. Cho nên khi nấu nước nấm lim xanh bằng các nồi chất liệu đất, sứ, sành, nước nấm giữ nguyên mùi vị, màu sắc, dưỡng chất không bị biến đổi. Thế nhưng điểm hạn chế của nồi này là trong quá trình sử dụng dễ bị nứt, vỡ….
Cách bảo quản nấm lim xanh sau khi mua về
Nấm lim xanh mới mua về mà bạn không chú ý trong quá trình sử dụng hoặc bảo quản thì rất dễ hư hỏng, bị mối mọt, nấm mốc, do vậy điều quan trọng là bạn cần chú ý một số điều như sau:
- Thứ nhất, sau khi lấy nấm sử dụng, cần nhanh chóng đậy nắp hộp, túi thật chặt, hạn chế sự xâm nhập của không khí vào bên trong hộp/ gói nấm lim xanh rừng.
- Thứ 2, nên đeo găng tay hoặc lấy thìa, đũa khô gắp nấm từ túi/ hộp ra sử dụng. Không nên sử dụng tay lấy nấm trực tiếp từ trong túi, hộp ra bởi tay thường dính mồ hôi, dễ khiến độ ẩm trong túi nấm tăng lên, gây nấm mốc.
- Thứ 3, bảo quản nấm ở nơi khô ráo, tránh đặt nơi ẩm ướt.
Giá nấm lim xanh rừng là bao nhiêu?
Nấm lim tự nhiên là loại nấm tốt nhất nằm trong họ nấm linh chi nên giá nấm cao hơn so với các dòng nấm linh chi thông thường. Mức giá nấm lim xanh rừng tự nhiên hiện nay tầm 4 – 5 triệu đồng/kg, mặc dù mức giá cao như vậy thế nhưng nhu cầu sử dụng vẫn rất lớn, nhiều lúc người tiêu dùng không thể mua do tình trạng khan hiếm. 1 -3 triệu/kg là giá của nấm linh chi Hàn Quốc hiện nay.
Địa chỉ bán nấm lim xanh rừng uy tín tại Phú Yên
Khi đời sống vật chất và tinh thần ngày càng nâng cao, người dân Phú Yên nói riêng và các tỉnh thành cả nước nói chung cực kỳ quan tâm đến vấn đề chăm sóc sức khỏe, nhu cầu mua nấm lim xanh rừng theo đó cũng tăng lên đáng kể. Hiện nay, theo nghiên cứu thì nấm lim xanh rừng Tiên Phước tại Quảng Nam do phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng nên chứa hàm lượng dược chất cao hơn nhiều so với các vùng khác, vì vậy giá trị sức khỏe mang lại cũng tốt hơn.
Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực bán nấm lim xanh rừng Tiên Phước chuẩn, cam kết 100% nấm lim xanh thật ra ngoài thị trường. Đơn vị này đến nay có gần 10 năm kinh nghiệm, cung cấp sản phẩm đến hàng nghìn khách hàng trên phạm vi cả nước.
Sản phẩm nấm lim xanh rừng Tiên Phước công ty đã vinh dự nhận được rất nhiều giải thưởng quý:
- Năm 2012, Đạt danh hiệu Thực phẩm Việt vì sức khỏe người Việt do người tiêu dùng bình chọn.
- 08/11/2012, Đạt Top 100 sản phẩm dịch vụ tin cậy vì người tiêu dùng do Trung ương hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam bình chọn.
- 2014, đạt danh hiệu Doanh nghiệp – doanh nhân Sao Vàng do cơ quan bảo trợ thông tin, tạp chí sở hữu trí tuệ và sáng tạo cấp.
- Năm 2016, Đạt huy chương vàng “Hàng thật, Chính hãng – Thương hiệu độc quyền” do Hội chống hàng giả và bảo vệ thương hiệu Hà Nội trao tặng.
Giá nấm lim xanh rừng tại công ty: 1.100.000 đồng/ hộp 250g nấm lim rừng Tiên Phước nguyên cây và 1.900.000 đồng / hộp 500g nấm lim xanh rừng Tiên Phước thái lát.
Nếu bạn đang có ý định mua nấm lim xanh tại Tp. Hồ Chí Minh, bạn có thể đặt mua ngay tại bài Bán nấm lim xanh tại Sài Gòn.
Hiện đại lý chính thức của công ty ở Phú Yên được đặt tại: 235 Nguyễn Huệ, Phường 5, TP Tuy Hòa, Phú Yên. Khách hàng có thể đến trực tiếp địa chỉ này để mua sản phẩm hoặc liên hệ đến Công ty:
Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước
Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam
Website: https://namlimxanhtunhien.com.vn/
Điện thoại: 0982.419.526 (dược sỹ Thủy) – 0973.268.529 (Dược sỹ Hồng)
Email: congtynamtienphuoc@gmail.com
