Đặc sản Hạ Long có món gì ngon?

0

Trong các kinh nghiệm du lịch Hạ Long mà du khách nên biết nhất thì không thể bỏ qua danh sách những món đặc sản nổi tiếng vùng vịnh với hương vị khó quên.

Rong chơi miền Bắc

Trong các kinh nghiệm du lịch Hạ Long mà du khách nên biết nhất thì không thể bỏ qua danh sách những món ngon chế biến từ hải sản nổi tiếng vùng vịnh để có thể tìm hiểu và thưởng thức khi có dịp tham quan di sản văn hóa thế giới này. Những món ăn mang hương vị biển cả có ở nhiều nơi nhưng riêng ở Hạ Long sẽ để lại cho bạn những ấn tượng đặc biệt khó quên.

Chả mực

Chả mực

Nổi tiếng nhất trong danh sách đặc sản Hạ Long có lẽ là chả mực, được chế biến từ mực tươi nguyên chất. Điều làm nên hương vị đặc trưng cho chả mực nơi đây nằm ở kỹ thuật giã tay, thay vì xay máy như nhiều nơi khác. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chả tròn đầy được rán trên chảo dầu sôi sục cho chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi. Nhờ vậy, chả mực Hạ Long có độ giòn và vị đậm đà rất tự nhiên. Mặc dù giá chả mực khá cao, 300.000-450.000 đồng mỗi kg nhưng khách du lịch vẫn muốn tìm mua bằng được khi có dịp đến chợ.

Ruốc Lỗ Hạ Long

Ruốc lỗ là một loài thuộc họ bạch tuộc nhưng lại có những con chỉ nhỏ bằng ngón chân cái đứa trẻ, người ta gọi chúng là con ruốc, đào lỗ dưới bùn, nơi bãi vẹt bãi sú, sống nhút nhát cạnh miệng lỗ nên còn gọi là con ruốc lỗ.

Kết quả hình ảnh cho ruốc lỗ hạ long

Những con ruốc lỗ khi chín chúng trở nên màu hồng, các giác bám quăn ngược lại thành những vòng tròn nhỏ, nhìn giống như một bông hoa nhiều cánh, thật đẹp. Pha mắm tôm chanh đường ớt tỏi, đánh cho ngấu bọt ăn kèm. Thật tuyệt vời!

Bún Xào Ngán

Bún Xào Ngán

Món bún ngán xào nhìn không được bắt mắt, bởi bún trắng trộn với ngán đen, lại có thêm mộc nhĩ, nấm hương và hành lá cũng đều là thứ xanh, đen cả. Mùi vị của nó nồng, rất dễ ngán nhưng khi đã yêu thích bún ngán xào nó có thể gây nghiện không lẫn với bất kì món nào. Nếu có dịp du lịch Hạ Long, du khách đừng bỏ qua món ăn này nhé!

Đặc Sản Tu Hài

Đặc Sản Tu Hài

Tu hài là món ăn nổi tiếng của huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh. Nó là loài hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, đã được nghiên cứu sản xuất giống và nuôi thương phẩm. Sản phẩm tu hài nuôi hiện đã có mặt ở các nhà hàng hải sản tươi sống tại Quảng Ninh và một số thành phố lớn.

Ốc Xào Tương Ớt

Ẩm thực Hạ Long hấp dẫn khó quên

Ẩm thực Hạ Long có nhiều món ngon từ các loại ốc: ốc đĩa, ốc tù và, ốc tai tượng… Mỗi loại ốc có cách chế biến riêng, có vị ngon riêng. Nhưng món ốc đĩa xào tương ớt vẫn hấp dẫn hơn cả, được các giới đều ưa chuộng từ người già đến phụ nữ trẻ em cho đến những tay sành điệu ăn nhậu.

Ốc đĩa nhỏ con, mình dẹp nên gọi là ốc đĩa. Ốc đĩa được rửa sạch cho vào nồi, không cho nước, nêm tương ớt rồi đem đun sôi. Ốc đĩa xào ăn giòn, ngậy, cay cay, điểm thêm hương vị của dấp cá, lá thơm càng thêm hấp dẫn. Ốc đĩa thường dùng để ăn chơi, uống với bia rất hợp.

Ngoài các món ăn ngon hấp dẫn của ẩm thực Hạ Long hấp dẫn khó quên , đến ăn ốc xào tương bạn có thể thưởng thức những món ốc khác như ốc gai nướng, ốc mút, ốc biển…và rất nhiều món ăn ngon khác tạo vùng đất này.

Ngoài những món ăn ngon hấp dẫn ra để tăng thềm phần hoàn hảo cho chuyến đi của bạn thì các bạn có thể tham khảo bài viết Du Lịch Hạ Long hấp dẫn không thể chối từ để có thể biết được tất cả các điểm đến hấp dẫn nhất tại Hạ Long.

Theo viettimetravel.net

Đánh giá bài viết

Chức năng bình luận đã bị đóng